ルバーブジャム 原 材 料 名 ルバーブ（軽井沢産）、 グラニュー糖（ビート（国産）） 内 容 量 260g 賞 味 期 限 別途商品ラベルに記載 保 存 方 法 直射日光・高温を避け、保存してください。 開封後は要冷蔵 製 造 者 株式会社 沢屋 ルバーブジャムの作り方 材料 ルバーブ 500g 砂糖 250g レモン汁 大匙2 作り方 1 ルバーブは葉を取り除きよく洗って細かく刻みます。 2 鍋にルバーブとレモンと砂糖を入れ1時間ほどおき農産物の上手な利用法 (ルバーブジャム/作り方) （1）収穫したルバブは葉と葉柄に分ける。 （2）葉柄を水洗し、葉柄のかさぶた状になった傷や葉柄の株ぎわの茶色になった堅い部分を取り除く。 （3）葉柄を1～3cmくらいに切る。 （4）砂糖とペクチンを良く混ぜ合わせる。 （5）ステンレス鍋に水を0ml程度入れて、沸騰させ、ルバブを入れる。 （6）強火にし
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